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热菜家常菜

自制金玉菇上汤娃娃菜

如果家里有火腿,味道会更鲜美

配料表:

  • 娃娃菜 (1颗)
  • 火腿 (10片)
  • 木耳 (5朵)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 金玉菇 (200克)

详细做法:

STEP1娃娃菜洗净,放油锅翻炒,然后加入一点水闷熟,盛出

自制金玉菇上汤娃娃菜

STEP2、另起油锅,加入午餐肉(家里没火腿了,就用午餐肉代替一下)翻炒,再依次加入金玉菇,翻炒,再加入500克左右清水,等开锅,加入搅碎鸡蛋一颗,一丢丢盐,出锅

自制金玉菇上汤娃娃菜

STEP3、把火腿金玉菇木耳汤倒进娃娃菜里,淋上香油,完成

自制金玉菇上汤娃娃菜


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