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香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

加鸡蛋会更嫩一点,也可以不加。盐少放,但也一定要放!我不放油,你们也可以放油。我没有加生粉在肉泥里,所以会有点柴,你们可以加

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香菇 (6)
  • 金针菇 (选配)
  • 虫草菇 (选配)
  • 西兰花 (选配)
  • 玉米 (选配)
  • 小米 (选配)
  • 酱油
  • 耗油
  • 生姜

详细做法:

STEP1、准备食材,像我一样!除了鸡胸肉香菇胡萝卜,其他都是可选择要与不要。

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP2、把胡萝卜切成末,泡发的香菇切成末,其他的就这样准备。

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP3、鸡胸肉加一点点盐,酱油,一个鸡蛋,搅拌或者剁成泥。后期可以和胡萝卜香菇一起剁或者搅拌。

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP4、把胡萝卜和香菇鸡胸肉搓成丸子

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP5、锅里加水烧开,加入丸子……

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP6、加入生姜和其它食材(除了容易熟的绿色蔬菜)

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP7、加入适量盐和酱油,耗油,和绿色的菜煮熟就可以吃啦!

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP8、尝了半个,超好吃,明天的午饭!

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤

STEP9、另外半个!

香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤


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