热菜家常菜
药膳鸽子汤
1.沙参：入肺，清热滋阴补益肺气，兼能宣通肺郁，主治肺胃有热劳咳。2.玉竹：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。3.鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴
配料表：
- 沙参 （20克）
- 鸽子 （1只）
- 玉竹 （20克）
- 枸杞 （20粒）
- 红枣 （6粒）
- 盐 （6克）
- 姜 （3-4片）
详细做法：
STEP1、所有的材料洗净后，可以用水泡一下，大概泡一到两小时会更好！
STEP2、将鸽子去毛洗净，备好两到三片的姜
STEP3、将姜片放在水里煮开后，将鸽子放进锅中汆去血水，然后再洗净备用
STEP4、在汤锅里煮好开水，将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内，小火炖半个小时
STEP5、将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中，再小火炖1.5个小时，加盐调味即可
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