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热菜家常菜

药膳乌鸡鸽子汤

2022-03-19 10:41:07

1.药店说药材不用洗2.一定要冷水泡药材,把中药味泡出来

配料表:

  • 乌鸡 (1只)
  • 鸽子 (1只)
  • 药材 (白芍、熟地、川穹、当归、黄芪、党参各10g)
  • 葱结、姜片
  • 枸杞,红枣若干

详细做法:

STEP1、准备食材,乌鸡一只,小鸽子一只,姜片若干,葱结

药膳乌鸡鸽子汤

STEP2、将所有药材放到清水里泡30min让中药味出来,然后加入鸡和鸽子,姜片,葱结,大火炖开后,转小慢慢炖1h30min,中途加适量食盐,快好时加枸杞,喜欢甜点的再加点红枣,关火

药膳乌鸡鸽子汤

STEP3、香喷喷滋补汤就搞定啦

药膳乌鸡鸽子汤


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