配料表：
详细做法：
STEP1、1.鸽子用冷水浸泡10分钟，拿出来用冷水再冲干净2.煮一锅开水，没过鸽子为宜，加姜片，葱，大料，大火煮开！如果还有多余的血水沫，撇掉。3.改成小火慢慢顿，直至酥烂。4.加适量盐，煮10分钟！5.可以开动了
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