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热菜家常菜

玉米山药红萝卜鸡爪汤

超市没有马蹄卖,忘了买薏仁,如果再放上这两个食料,营养就更均衡了。

配料表:

  • 鸡爪 (四个(约150g))
  • 玉米 (一个)
  • 萝卜 (一根)
  • 山药 (150g)
  • 红枣 (3颗(一日3颗枣,青春永不老))
  • 枸杞
  • 料酒

详细做法:

STEP1、没人给小黑放《白日焰火》,小黑给自己煲《黑夜鸡爪》。买菜“案发”现场,胆小者误入,哈哈!

玉米山药红萝卜鸡爪汤

STEP2、姜、山药和红萝卜洗净、去   皮、切块。    红枣去核。    玉米切段。    鸡爪洗净,去甲,用刀划几刀。(为的是更好的将鸡爪炖烂。)

玉米山药红萝卜鸡爪汤

STEP3、锅里水烧开,放入鸡爪、红萝卜块、山药块、姜块、玉米段。中小火慢炖。

STEP4、捞掉浮在汤表面的血末。加入红枣、枸杞、料酒,继续炖烂。

STEP5、炖烂后,加入适量盐(继续清淡,不加食油),出锅。

玉米山药红萝卜鸡爪汤

STEP6、做菜忘了记用料的份量,翻垃圾,我是有多敬业。

玉米山药红萝卜鸡爪汤


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