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热菜家常菜

电饭煲之焗香菇土鸡

2022-03-19 10:41:07

陈皮和姜片都有去腥作用,喜欢的话也可以加一点料酒!

配料表:

  • 干蘑菇 (10朵)
  • 新会陈皮 (1/3个)
  • 土鸡 (一只)
  • 五香粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 姜片 (适量)

详细做法:

STEP1、新会陈皮泡发开,切成丝备用

STEP2香菇也用水泡发开,泡香菇的水备用

STEP3土鸡让商家代为杀好,砍成块

STEP4、把鸡块倒入电饭煲中,下五香粉

STEP5、加入适量的生抽

STEP6、加陈皮和姜片

STEP7、把鸡块与材料拌匀,香菇对半切开后放在鸡块面上,并加入约小半碗的香菇水

STEP8、按下“煮饭”键,等开后转为“煲汤”键,这样热量会变小许多,慢焗约20分钟即可断电,让食材在里面入味,食时取出即可


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