STEP1、石斛先用清水泡1个小时，再一粒粒拉开成条比较容易出味

STEP2、老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起，如果新鲜鸡肉不去也可以。

STEP3、鸡块，西洋参片，泡过的石斛，枸杞子，桂圆肉，红枣一起下电炖内胆锅，加满9分水

STEP4、内胆盖盖放进电炖锅，外锅加到最高刻度的水，调到慢炖档，炖2个半小时即可。可预约！