配料表：
详细做法：
STEP1、先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时
STEP2、将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可
STEP3、此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二
STEP4、最后根据口味放盐
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