热菜家常菜
爵士汤
夏天怕油腻，可以拿猪瘦肉代替老母鸡和猪骨哦！这款爵士汤有滋润养阴之功效。对肌肤干燥、脱皮的人效果最明显，能令肌肤重现光泽，补充肌肤失去的水分！
配料表：
- 姜片 （3-5片）
- 老母鸡 （半只）
- 猪骨 （1斤）
- 鸡脚 （6只）
- 生晒响螺头（需泡发） （2个）
- 沙参、玉竹 （适量）
- 南北杏、淮山（可加可不加） （适量）
- 蜜瓜（去皮）切大块 （适量）
- 花胶 （适量）
- 水 （2L）
详细做法：
STEP1、花胶、响螺头/片泡发好，姜水汆烫。老母鸡、猪骨、鸡脚汆水，洗净浮沫待用。
STEP2、汤煲中加入除花胶、蜜瓜以外的所有汤料，大火煲滚后转小火，煲1.5小时
STEP3、加入蜜瓜，再煲一小时
STEP4、加入花胶，再煲20分钟
STEP5、视情况加盐调味，一般来说，有蜜瓜、玉竹，又有响螺，应该是够鲜够甜的，所以大家看情况吧
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