配料表:
详细做法:
STEP2、泡发羊肚菌。设置度30/37度/度5(度37度,把羊肚菌留在锅里泡半个小时)切记:都要将羊肚菌放入网兜中进行。
STEP3、倒出泡发羊肚菌中酒红色的水。切记:这酒红色的原汤中是羊肚菌味道和养分的精华所在,不能倒掉哦!
STEP4、把鸡块放入网兜,网兜置于主锅,加水淹过鸡肉,设置5分钟/50度/度5,完成程序后,取出鸡肉用清水洗净备用。
STEP5、将肉主锅,用泡发羊肚菌水,水至max,白胡椒粉,花椒,姜,设置99分钟/100度/反转勺(设置)半放泡发好羊肚菌,分钟。
STEP6、营养丰富的羊肚菌土鸡汤就做好了!请尽情享用吧!
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