STEP1、一只乌骨鸡，把头和脖子扔了，淋巴多，少吃为妙

STEP2、把配菜都泡发，枸杞不泡也行的

STEP3、鸡块我是切小了汆水的，这样体积小一点

STEP4、好了，把过好水的乌鸡块枣子枸杞茶树菇葱姜蒜，还有一个神器，就是几片肥肉，乌鸡油水不多的，所以增加点油水哈哈()hiahiahia。我是喜欢放在砂锅煮的

STEP5、大火烧，转小4050分钟。出锅前数量盐PS我用的砂锅慢慢炖，我觉得这样比较鲜美如果想节约时间可以用高压锅，大火转小67分钟