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热菜家常菜

胡椒猪肚鸡汤

配料表:

  • 鸡腿 (1只)
  • 猪肚 (半个)
  • 胡椒 (少许)
  • 红枣 (4-5个)
  • 枸杞 (少许)
  • 牛奶 (少许)
  • 鸡精、盐 (少许)

详细做法:

STEP1猪肚买回来,用盐、面粉,醋多搓揉,洗干净,然后用热水川烫过,鸡腿切块川烫备用

胡椒猪肚鸡汤

STEP2、切丝备用

胡椒猪肚鸡汤

STEP3、枸杞洗净泡水备用

胡椒猪肚鸡汤

STEP4、然后先放入胡椒红枣还有川烫好的鸡腿肉,一些水加牛奶,少许酒,水蒸2个小时,最后半小时放入猪肚与枸杞水,加点鸡精及盐,最后半小时蒸好就完成了。

胡椒猪肚鸡汤


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