配料表：
详细做法：
STEP1、猪血在卖猪肉那里买回来的，把它切小块备用
STEP2、韭菜切段，姜切丝
STEP3、锅里加入适量的水，放入姜丝烧开，倒入切好的猪血，加入料酒滚一下，把上面的泡泡撇开，倒入韭菜煮一下，放油，盐
STEP4、起锅
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