配料表:
详细做法:
STEP1、猪肺灌水,洗到雪白,没血丝,洗干净后,切块,放锅里,炒干水分!(注意:一定要别放油,干炒,会出很多水,如果水多倒掉一点。继续炒干)
STEP2、脊骨洗干净,加水煮5分钟,出锅洗干净!
STEP3、把猪肺,脊骨,无花果,两三片姜,雪梨清洗干净去心,切块!放入足够的水,大火烧开,小火煲3小时!喝的时候加盐!
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