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热菜家常菜

猪骨牛髓汤

2022-03-19 10:41:07

煲汤盐都是最后放的,这个就不多说了。 牛脊髓也要最后放,略煮个一分钟牛脊髓就能熟。

配料表:

  • 猪骨 (一根)
  • 牛脊髓 (216克)
  • 盐 (10克)
  • 红枣 (少量)
  • 党参
  • 枸杞

详细做法:

STEP1猪骨洗净后汆水;牛脊髓洗净备用

STEP2、红枣、党参、枸杞清洗备用

STEP3、准备一个汤锅,加入足量水,将汆过水的猪骨放入,放入红枣、党参、枸杞,大火烧沸后转小火煲约1小时猪骨熟,最后将牛脊髓放入锅中,锅再次沸腾后加入盐即可离火


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