热菜家常菜
蚝干大骨汤
配料表：
- 猪骨
- 蚝干
- 豆腐
- 蜜枣
- 生姜
- 盐
详细做法：
STEP1、猪骨汆烫去除血水
STEP2、蚝干提前在水中浸泡半小时
STEP3、将蜜枣、蚝干、猪骨一起放入砂锅中，放入生姜（因为蚝干的味道比较腥，不习惯的可以多放些生姜片来去腥），大火烧滚后转小火，煲1个小时，再放入豆腐，继续小火煲半个小时加盐调味即可
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