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海底椰雪梨止咳猪骨汤

1南北杏你们有过滤袋的,最好让人帮忙敲碎,这样功效好很多。如果没过滤袋或者汤袋,煲出来会浮在汤面的,北杏本身就是带苦的,所以喝起来会苦。要是拿东西装着煲或者不敲碎就不怕苦2怕寒凉,晚上咳嗽的人群记得放陈皮3盐不要太早放,对人体不好,碘元素容易流失

配料表:

  • 海底椰 (20克)
  • 梨 (2个)
  • 无花果 (10个)
  • 猪骨 (400克)
  • 陈皮 (1/3个)
  • 南杏仁 (10克)
  • 北杏仁 (10克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、1.准备好食材,图片忘放陈皮了

海底椰雪梨止咳猪骨汤

STEP2、2.雪梨切开两边,去芯

海底椰雪梨止咳猪骨汤

STEP3、3.猪骨用开水烫一下,再过一下冷水

海底椰雪梨止咳猪骨汤

STEP4、4.除了雪梨,其他食材全放进砂锅煲里面,先大火煮开,再小火慢熬45分钟

海底椰雪梨止咳猪骨汤

STEP5、5.还有20分钟左右熬好,再放雪梨

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STEP6、6.一小时后加适量盐,汤要出锅囖

海底椰雪梨止咳猪骨汤


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