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热菜家常菜

玉米胡萝卜牛腱金针菇汤

这是本姑娘在“下厨房”颁布的第一道食谱,撒花,鞠躬,谢谢。祝您用餐愉快!

配料表:

  • 金针菇一把
  • 酱好的牛腱肉
  • 适量枸杞
  • 玉米2根
  • 胡萝卜4个(小的)
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、切好玉米和胡萝卜

STEP2、洗好金针菇(泡泡再洗哦)

玉米胡萝卜牛腱金针菇汤

STEP3、砂锅水煮开,加点酱牛肉的老汤。没有老汤就放点大料、八角、胡椒粉、盐(可后放)

STEP4、加入玉米胡萝卜,小火慢炖20分钟(澳洲的火比较彪悍,所以时间偏短。因地制宜,大家酌情多炖一会儿)。金针菇容易烂,最好后放哦。

玉米胡萝卜牛腱金针菇汤

STEP5、倒入枸杞,金针菇。小火炖一小会儿。最后把酱好的牛腱子肉和金针菇倒进去。炖到牛腱子软软的。尝尝汤,加盐加胡椒粉,关火上桌

玉米胡萝卜牛腱金针菇汤


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