STEP1、牛筋煮烂，其他配菜洗净备用。

STEP2、姜蒜酸菜在热油锅中爆香。

STEP3、加入牛筋爆炒入味。

STEP4、将豆芽千张炒制五分熟，和爆香的牛筋酸菜等一起加水倒入砂锅中。

STEP5、砂锅煮沸后，改成小火，加入黄瓜。

STEP6、起锅前放入生菜，加入两勺黄豆酱调好味。

STEP7、酸菜杂蔬牛筋煲鲜美出炉！