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热菜家常菜

牛骨汤

2022-03-19 10:41:07

牛骨较硬,需要煲很长时间,若要快速煲好也可以换成压力锅。牛骨与玉米胡萝卜也很和味。

配料表:

  • 牛骨 (2斤)
  • 胡萝卜 (1只)
  • 土豆 (1斤)
  • 马蹄 (6个)
  • 蜜枣 (2个)
  • 生姜 (3片)

详细做法:

STEP1牛骨清洗干净后飞水,加入蜜枣生姜,冷水煲一个小时以上,再加入胡萝卜土豆马蹄,继续煲半个小时。出锅前加少许盐调味。

牛骨汤


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