配料表：
详细做法：
STEP1、牛蛙洗尽，料酒腌制2小时
STEP2、色拉油热锅配料炒熟，牛蛙下锅
STEP3、翻炒至变白，倒热水没过牛蛙
STEP4、加入鸡汁、泡椒，煮10分钟
STEP5、放入土豆莴笋大火煮10分钟
STEP6、起锅后热油
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