配料表:
详细做法:
STEP1、准备:金针菇切根洗净;小米辣也洗一下,吸掉表面的水;生姜和大蒜瓣切片
STEP2、1.锅热倒油,火调小后加入姜、蒜、小米辣炒一下
STEP3、2.爆出香味后锅里加清水,喜欢吃汤泡饭的同学尽可以多加点水
STEP4、3、往汤加盐、酱油、剁椒酱调味;水烧开后滤掉汤里的配料
STEP5、4.往汤里加金针菇,水沸后再倒入肥牛卷
STEP6、5.牛肉变色之后,切开柠檬,把汁挤进汤里(整只用掉会比较酸,半只左右就够了),加一点鸡精出锅!找个深一点的汤盆盛一下,最后在上面撒点剁椒酱就OK了。