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热菜家常菜

酸汤肥牛

2022-03-19 10:41:07

金针菇煮的大点我觉得比较好嚼,牛肉不懒可以提前焯水,这样煮出来没什么沫子

配料表:

  • 肥牛 (400克)
  • 西红柿 (3个)

详细做法:

STEP1、西红柿去皮待用

酸汤肥牛

STEP2、炝锅只用了葱,因为胃不太好,如果喜欢带点辣味的切点红辣椒

酸汤肥牛

STEP3、油热了下葱花

酸汤肥牛

STEP4、闻到葱花香味就放切好的西红柿,翻炒

酸汤肥牛

STEP5、炒啊炒,然后碾碎点这样汤汁味道好,炒到这个程度就可以加水了

酸汤肥牛

STEP6、为了快点吃,金针菇我是焯过水的

酸汤肥牛

STEP7、开锅之后加入牛肉卷……爱吃肉肉就多加点

酸汤肥牛

STEP8、开锅盛出来就可以吃了

酸汤肥牛


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