STEP1、猪油切小块。

STEP2、加入小葱。

STEP3、开小火，油会慢慢出来。期间要时不时翻炒下，防止粘底。

STEP4、一边炸一边将油盛出。因为煮久了油会挥发。

STEP5、全部将油盛出。

STEP6、猪油渣可以拌饭，包馄饨，特别香！

STEP7、猪油放冰箱冷藏，要用的时候挖一勺！