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热菜家常菜

橄榄菜肉末蒸豆腐

配料表:

  • 豆腐 (250g)
  • 橄榄菜 (3勺)
  • 肉末 (100g)
  • 蒜瓣 (2瓣)
  • 鸡精
  • 美味鲜酱油
  • 食用油
  • 小葱

详细做法:

STEP1豆腐切块,摆盘,均匀撒上少许的盐,静置待用;

STEP2、锅内倒少许食用油,烧热,倒入肉末煸炒,然后放蒜末和橄榄菜翻炒,倒适量的料酒、美味鲜和鸡精炒均匀,盛出;

STEP3、倒掉豆腐里多余的水,然后铺上炒好的橄榄菜肉末(带汤汁一起,上蒸锅蒸5分钟。

STEP4、端出蒸好豆腐,撒葱花点缀!

橄榄菜肉末蒸豆腐


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