配料表:
详细做法:
STEP1、豆腐切块,摆盘,均匀撒上少许的盐,静置待用;
STEP2、锅内倒少许食用油,烧热,倒入肉末煸炒,然后放蒜末和橄榄菜翻炒,倒适量的料酒、美味鲜和鸡精炒均匀,盛出;
STEP3、倒掉豆腐里多余的水,然后铺上炒好的橄榄菜肉末(带汤汁一起,上蒸锅蒸5分钟。
STEP4、端出蒸好豆腐,撒葱花点缀!
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