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热菜家常菜

培根土豆丝卷

配料表:

  • 培根 (18片)
  • 土豆 (一个,)
  • 洋葱 (半个)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1土豆洋葱切丝,将土豆丝浸水浸泡,去掉表面淀粉

STEP2、土豆丝入烧开的淡盐水中焯至5成熟

STEP3培根平铺,把适量土豆丝和洋葱丝放上去

STEP4、卷起,收口处撒点生粉

STEP5、收口朝下放入容器中

STEP6、国内倒入适量植物油,烧至8成熟,培根卷收口朝下炸熟即可起锅装盘


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