配料表:
详细做法:
STEP1、酸豆角洗净,切成小粒放入水中浸泡
STEP2、蒜切末,辣椒切段备用
STEP3、猪肉末加生抽腌制十分钟左右
STEP4、锅里倒油,油热后,下蒜末和辣椒爆香,后加入肉末翻炒均匀
STEP5、加入准备好的酸豆角,翻炒均匀
STEP6、可根据个人口味加入适量的盐,不加也可,因为酸豆角本身就是咸的
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