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热菜家常菜

白菜肉圆

2022-03-19 10:41:07

1、油虽然什么油都可以烧,但是最好还是做肉圆的,好入味 2、第一次加盐、鸡精只要少点就行了,本身肉圆就有,再加点是为了让白菜更有味道,特别是白菜根 3、有那种尖的小红辣椒口味更棒,当然只是针对口味偏重的

配料表:

  • 白菜 (半棵,看多少人吃吧)
  • 肉圆 (同上,看多少人吃)

详细做法:

STEP1、准备好材料,白菜、肉圆、油(我用的做肉圆的油,味道好点)

白菜肉圆

STEP2、放油,下白菜,然后翻啊,翻啊,白菜根多的话会有很多水煮出来,少的话就加点水

白菜肉圆

STEP3、下肉圆,撒点鸡精、盐,盖锅盖煮,记得煮的过程要翻两下

白菜肉圆

STEP4、最后按自己口味淡重加盐或者也可以不加,就ok啦

白菜肉圆


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