配料表:
详细做法:
STEP1、豆芽清洗干净,香菇去根切丝
STEP2、锅中加入少量油,小火炒香香菇
STEP3、放入豆芽菜,适量食盐,少量开水,翻炒均匀,炒掉生味,但是还是白白硬硬的,然后盛到盘子里
STEP4、均匀撒上秘制鲜味粉即可
STEP5、秘制鲜味粉制作方法:大火,干净锅中干炒干虾米,炒香后放入干辣椒,辣椒刚刚有一点变色就放入黑胡椒,炒香后放入打碎机,打成细细的粉末即可
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