热菜家常菜
酸豆角
配料表：
- 酸豆角 （一小盆）
- 蒜 （3瓣）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 干辣椒 （3个）
- 蚝油 （一勺）
- 酱油 （一勺）
- 葱 （2根）
详细做法：
STEP1、腌好的酸豆角。洗干净
STEP2、切小长条。根据个人喜号或短或长
STEP3、锅内放油。油温温热关小火，把拍碎的大蒜放入锅里过油。在倒入酸豆角翻炒。中途加点蚝油。酱油。干红辣椒。一点点白糖，翻炒之后放入葱花。关火。锅还热。在继续翻炒几下。就可
STEP4、做好之后装盘。吃起来酸辣适中。早上配蛋炒饭。晚上陪馒头稀饭。是最好的下饭菜
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