热菜家常菜
居酒屋料理冰糖纳豆海鲜
配料表：
- 冰糖 （五六颗）
- 姜蒜 （适量）
- 笔管鱼 （250g）
- 花蛤 （400g）
- 阿根廷红虾 （4只）
- 日式小粒纳豆 （1盒）
- 昆布 （3小片）
- 日式酱油 （一汤匙）
- 八角 （1个）
- 金针菇 （半把）
- 料酒 （一汤匙）
详细做法：
STEP1、将所有原料备好姜蒜切片昆布泡开海鲜冲洗干净花蛤去壳阿根廷红虾切段金针菇洗净去根
STEP2、点火锅中倒少量油油热下姜蒜八角炒香后倒入沥干水分的笔管鱼翻炒笔管鱼爱出水所以全程不必再单独加水之后加入泡开的昆布、冰糖和一匙料酒这里昆布只用来调味也可以用昆布汁实在没有也可以不加之后倒入红虾、花蛤、金针菇继续翻炒
STEP3、将小粒纳豆和自带的佐料包搅拌均匀
STEP5、关火出锅美味的冰糖纳豆海鲜就大功告成了！
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