STEP1、土豆三只去皮洗净，上蒸锅蒸熟大概15-20分钟

STEP2、蒸熟土豆压成土豆泥

STEP3、将葱花，青椒切成小段，加入适量盐，调味料

STEP4、打入2个鸡蛋搅拌均匀

STEP5、把搅拌好的调味料，加入土豆泥中，加入少许面粉在进行二次搅拌，

STEP6、不粘锅中倒入适量油加热转置小火，把搅拌好的土豆泥，做成大小合适饼状下锅，等到一面煎至金黄时在翻面。不然容易碎，注意小火

STEP7、煎好的饼装盘。就可以了。高颜值美味的佳肴就完成了