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热菜家常菜

微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋

我用的小碗,先用勺子沿着碗刮一圈,然后把蛋蛋倒扣在盘子里,脱模成功!(或者把盘子扣在碗上,然后连盘子带碗一起反过来)就是碗有点难刷,大家可以试着做之前在碗里涂一层薄薄的油。还有刚出炉的碗很烫手,要小心哦。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 双汇火腿肠 (1根)
  • 芝士碎 (适量)
  • 水 (适量)
  • 黄芥末酱(蕃茄酱) (适量)

详细做法:

STEP1、火腿肠切碎,铺到碗底,也可以用培根、牛肉棒等等任何你喜欢吃的东西。

微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋

STEP2、鸡蛋倒入碗中打散,加一些黄芥末酱,或者番茄酱(我加黄芥末酱是因为热量比较低,而且我本身也比较喜欢黄芥末酱的味道,喜欢什么酱加就完了,然后倒入适量水,我大概加了二分之一蛋液那么多水。

微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋

STEP3、重点来了!超级爱吃芝士的我,放了好多芝士,好像拍照的时候已经沉底了尽量让芝士铺满表面一层,这样吃的时候每一口都有芝士,幸福感up!

微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋

STEP4、然后放到微波炉,我的微波炉先500W加热分钟,然后300W加热分钟!(可以选候的微波炉先3分钟,然后分钟,适当调整时间)

STEP5、本来表面上想挤一层贼有感觉的番茄酱,结果这瓶番茄酱快吃完了,只能涂上薄薄的一层,配上一杯咖啡无糖的杏仁奶,开心!

微波炉版本的芝士火腿肠烘蛋


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