STEP1、准备材料，苹果洗净去皮，白菜洗净切片。

STEP2、姜切片，苹果切片，辣椒切片，白菜切片放入盐翻均匀腌制8分钟。

STEP3、白菜抓软，倒掉腌制出来的水，把苹果片姜片，辣椒片，辣椒粉，醋，糖，全部放进去，抓均匀。

STEP4、装盒，放冰箱腌制一晚，第二天吃酸甜爽脆，非常棒。

STEP5、成品。