STEP1、将土豆去皮切块，放入微波炉中，高火打6-7分钟，不用覆盖保鲜膜，取出后稍稍放凉。小贴士：因为在之后还要将土豆泥塑形，不宜有太多水分，所以不需要覆盖保鲜膜。

STEP2、将香菇、培根、洋葱切成小丁。取一个小锅，烧热后淋少许，香菇和洋葱，中火水分后，培根，培根，关火前加少许盐和黑胡椒粉来调味。

STEP3、将土豆块压成泥，然后倒入炒好的培根洋葱碎和马苏里拉芝士，用工具或用手直接搅拌均匀，然后将土豆泥捏成一个大的圆柱状。

STEP4、体机打开预热。在砧板上片横向叠6-7片，竖向在两头各2片，片。小贴士：为了防止在烘烤过程露出芝士，片，片。

STEP5、用棉线将培根卷整个缠绕起来并且系紧。小贴士：用棉线捆绑可以让培根卷在烘烤的过程中不易变形。

STEP6、放入预热好一体机中，设置为“热风（190度）蒸汽（3档）模式，设置为25分钟。小贴士：蒸汽。如果用普通电箱，用200度，上下火，中层30分钟。

STEP7、烤好后微微放凉，剪开捆绑的棉线后，切成厚片，可以搭配市售的烤肉酱或番茄沙司一起吃。