STEP1、准备食材，豆腐切小块，火腿切粒，油麦菜切粒

STEP2、锅中注入清水烧开，放入1g盐，豆腐块，煮一分钟，捞出沥干装入碗中

STEP3、起锅烧油，倒入火腿粒，油麦菜粒，放入生抽，盐，炒匀

STEP4、把炒好的油麦菜，火腿粒盛在豆腐块上，再放上肉松即可

STEP5、非常适合夏天，滑嫩爽口，这道菜有丰富的钙，铁，优质蛋白，增强营养，促进消化，孩子爱吃，适合正在长身体的宝宝