STEP1、1.先将肉末放盐，姜汁，料酒，一点六月鲜酱油，腌制10分钟

STEP2、2.四季豆切段，在沸水中焯一下，盛出

STEP3、3.油锅入油，蒜头，辣椒，肉末中火煸炒，再倒入四季豆。大火煸炒，再倒入料酒，生抽，盐，糖。快好时勺橄榄菜。注意橄榄菜是咸，盐。

STEP4、因为来不及所以没有一一拍照