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土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

1.注意哦,因为每个人的蒸锅是不一样,蒸的水汽也是不一样的,所以土豆的湿度也是不一样的,加面粉的时候可以分次加,不至于加的面粉过多或者过少,团成的土豆面团不好2.搅拌到没有干粉的为止,面团的程度是不沾手,但是软软的就可以了3.做土豆饼的时候,可以带着手套这样比较好操作,或者在手心铺上一层面粉,也能更好操作作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

配料表:

  • 土豆 (120克)
  • 奶酪 (20克)
  • 芝麻海苔肉松 (10克)
  • 面粉 (30克)

详细做法:

STEP1、准备食材:土豆120克、奶酪20克、芝麻海苔肉松10克、面粉30克。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP2、先用擦丝器把奶酪擦成细丝,这样才能更容易融化呢

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP3土豆去皮,切成薄片。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP4、上锅蒸25分钟,把土豆蒸熟透。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP5、用勺子或者压泥工具把土豆压成泥。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP6、把面粉倒入土豆泥中。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP7、用勺子搅拌均匀。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP8、取20克面团,在手,揉成团之后,压成,取。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP9、然后包裹起来。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP10、整理一下,拍成小饼就可以了

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP11、一个一个的土豆饼就完成了

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP12、不粘锅烧热刷上适量的热炒油,把小饼放入不粘锅中。

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP13、如果想要看一些的话,可以在饼面上撒上些黑芝麻,看,看

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP14、等饼的底面稍微凝固之后,翻面,煎至两面金黄就可以出锅了

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食

STEP15、软软绵绵的,撕开能看到满满的内陷,一口下去,越嚼越香,闺女能连吃好几个呢

土豆肉松夹心饼~宝宝辅食


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