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热菜家常菜

南瓜肉松糯米团

1、整个过程没有加过白砂糖因为南瓜本身就是甜的。2、如果大家喜欢其他的馅儿也可以更换成豆沙或咸蛋黄肉松

配料表:

  • 南瓜 (1只)
  • 糯米粉 (400克)
  • 色拉酱 (30克)
  • 肉松 (90克)

详细做法:

STEP1、南瓜去皮切小块入锅水开后大火煮40分钟,用筷子戳一下南瓜是不是酥烂了。

南瓜肉松糯米团

STEP2、蒸的南瓜酥烂后出锅用搅拌机打成泥后加入糯米粉进行和面(我和面时候没有放过水)

南瓜肉松糯米团

STEP3肉松色拉油进行搅拌

南瓜肉松糯米团

STEP4、建议不要放太多馅儿

南瓜肉松糯米团

STEP5、注意间距,如果挨的很紧容易粘在一起。

南瓜肉松糯米团

STEP6、水开后中火煮20分钟即可出锅

南瓜肉松糯米团

STEP7、出锅时刷点油比较不要容易粘

南瓜肉松糯米团

STEP8、可以凉个15分钟再吃

南瓜肉松糯米团

STEP9、口感相当糯

南瓜肉松糯米团


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