配料表：
详细做法：
STEP1、素鱼双面划几刀，酸菜切丝，辣椒切小段
STEP2、油热后，姜大料辣椒花椒麻椒炝锅，倒入酸菜炒
STEP3、加半锅水，放入素鱼，加生抽老抽盐糖料酒，炖15分钟
STEP4、盛盘，可把鱼切片，非常下饭哦
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