热菜家常菜
自制酸豆角
这些东西的量根据罐子容量买多买少自己调整就好了，没有那么绝对，做饭要开心嘛（不过我弄得确实有点多可以送亲戚朋友）吃的时候切小段炒肉末，或者直接炒饭拌面都可以的
配料表：
- 豇豆 （1000克）
- 盐 （50克）
- 花椒 （100克）
- 高粱酒 （50克）
- 朝天椒 （5个）
- 迷迭香 （一小捏）
详细做法：
STEP1、豇豆洗净晾干卷起来放进赶紧无水无油的罐子里，朝天椒切小段放中间。
STEP2、（干净无油的锅）根据罐子的容量烧一锅水，水热加入50克盐，100克花椒和迷迭香（没有也没关系）
STEP3、花椒水凉后倒入罐子再倒白酒。放到阴凉的地方，5天左右就可以吃了。之前是个绿罐子怕大家看不清又换了个透明的）
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