STEP1、茄子洗净沥水备用

STEP2、将辣椒面、孜然、白胡椒粉、食盐、白芝麻混合成调味粉

STEP3、大蒜切末

STEP4、茄子切开，划十字刀

STEP5、均匀的摆放在烤盘中 烤箱预热200度

STEP6、先刷一层海鲜酱油

STEP7、再刷一层玉米油

STEP8、烤制5-7分钟

STEP9、刷上玉米油

STEP10、刷上调味粉

STEP11、撒上蒜末，烤制5-8分钟

STEP12、香菜切末

STEP13、小辣椒切好

STEP14、再刷一层酱油和调味粉，烤制5-7分钟

STEP15、撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分钟即可