热菜家常菜
嫩·可盐可甜·自制豆腐脑
1.豆浆沸腾后需凉至一小会儿2.点豆腐脑我用的冲兑式，保险期间用筷子顺时针搅拌几圈，筷子要干净无油3.用电饭煲塑形率更高，保温易成型且均匀，品质好4.东东可盐可甜，浓度不同可做成甜品豆花欢迎收藏交流
配料表：
- 黄豆 （克）
- 水 （1200ml）
- 安琪内脂 （3克）
详细做法：
STEP1、豆浆机模式打制豆浆—滤渣—小火煮熟沸腾后搁置85度—另取小碗一包3克内脂包—温水10-20ml花开呈透明—取老式电饭煲—打开保温模式—将内脂溶液倒入电饭煲—以冲的方式将豆浆冲入煲中，可取无油筷子单根搅拌3-5圈—轻轻撇去上层泡沫—盖盖儿静止15-20分钟—成品
STEP2、嫩·看图说话
STEP3、可盐可甜：豆腐脑/豆花儿
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