配料表:
详细做法:
STEP1、125g牛奶15g白糖12g玉米油,用蛋抽混合搅拌均匀,加入20g玉米淀粉搅拌均匀,加入100g糯米粉,搅拌均匀,过筛到一个盘子。保鲜膜封好,加入,水开20分钟
STEP2、蒸好后的糯米糕,用勺子刮开。
STEP3、用擀面杖捣成拉起擀面杖,糯米糕可以有拉丝效果,这样即可。切记,糯米很粘,如果粘手,手上沾点水就可以不粘手了。
STEP4、拿出已经冷藏好的红豆丸子。
STEP5、搓成长条。切成小团,切到粘水,这样不粘刀
STEP7、完成的糯米糍,即食
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