STEP1、糯米粉加水搅拌均匀，这时比较稀

STEP2、取上面调好的三分之一的浆放入锅中，小火翻炒，直到看不见白色的浆，这时是比较黏的糯米团。放置不烫手

STEP3、糯米团放置不烫手加入原来的糊糊中，搅拌均匀，最好用蛋抽。多搅拌几次，不然不容易混匀。这时糊糊比较浓稠

STEP4、加入红糖、玉米油、鸡蛋搅拌均匀，这时是可以流动的糊糊

STEP5、中火，蛋卷机充分预热，加入适量的糊糊

STEP6、来回翻面受热均匀，烘烤充分(中途打开会粘模具，没关系，继续烘烤，烘烤上色后打开也有点黏模具，用工具挑起来就好了)

STEP7、趁热卷起来，这个很快就定型，而且很容易碎，想做别的造型的怕是有点难度……

STEP8、有种膨化了的感觉，我感觉很酥脆，又很香

STEP9、捏的时候有多爽，捡起来吃的时候就有多狼狈