配料表:
详细做法:
STEP1、准备好全部食材。
STEP2、室温软化的黄油一次性加入糖打发至如图状态。
STEP3、倒入鸡蛋液和伊利植选豆乳,我用的料理机高速搅拌均匀。
STEP4、这就是我今天用的伊利植选豆乳,刚刚倒出的豆乳就有一股淡淡的豆香味。
STEP5、筛入低粉和泡打粉,低速拌均匀至完全看不到干粉,半流动浓稠状态面糊。
STEP6、如图状态。
STEP7、6连玛芬烤盘里刷黄油或放纸杯托或和我一样放硅胶模具,用勺子将面糊先放模具的1/3。各加一勺甜品。再加满面糊。再加一勺果酱。
STEP8、烤箱180度2025分钟提前预热,放入,看玛芬蛋糕在慢慢变好吃。烤箱,度。
STEP9、时间到取出脱模,还可以个人喜好再撒一点坚果碎在表面哟,增加口感更加健康!再搭配一杯伊利植选豆乳,营养早餐或惬意下午茶就有了!植选,用植物营养守护你的健康!
STEP10、比起普通玛芬扎实的口感,这一款更加柔软一些,建议趁热吃哟!酸酸甜甜的果酱伴随浓郁的豆香,让这个冬季更温暖更健康!