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热菜家常菜

入口顺滑的红枣豆浆

2022-03-19 10:41:07

我的黄豆打出来豆渣比较细腻,即使不过滤豆渣直接喝也好喝,当然,我比较喜欢纯浆的,这样喝起来口感跟牛奶一样顺滑所以我基本都要过滤掉豆渣。放了红枣后豆浆会有香香的红枣味儿好喜欢

配料表:

  • 黄豆 (大概130克)
  • 红枣 (5颗(我用的是山姆买的新疆灰枣比较大颗,而且带甜))
  • 水 (1.8升左右(具体看自家的豆浆机或者破壁机水位线))
  • 冰糖 (大概20克(视个人喜欢甜度放))

详细做法:

STEP1、首先,黄豆需要提前泡至少6小时,这样打出来的豆浆会很细腻,豆渣不会很粗。

入口顺滑的红枣豆浆

STEP2、将泡好的黄豆,去核的红枣放进豆浆机,加水,按下豆浆功能键(或者五谷豆浆键,坐等豆浆机完成作业就ok。

入口顺滑的红枣豆浆

STEP3、豆浆机工作结束后,把豆渣过滤掉留下豆浆,然后再把豆浆放锅里放入冰糖煮开,浓香顺滑的红枣豆浆就出锅啦(对于豆浆煮开看个人喜欢,虽然豆浆机有煮开功能,但是我比较喜欢过滤出来后再自己煮开,因为我觉得这样才有味儿哈哈哈)半条咸肉粽子配上一杯浓香红枣豆浆,再来一瓶颜如玉美白饮,一份高配早餐就完成啦在变美的路上一直走下去

入口顺滑的红枣豆浆


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