STEP1、将南瓜去皮去籽，然后放入蒸箱或者蒸笼中，蒸熟软，取出用勺子压碎成泥；鸡蛋一定要恢复常温，然后打散打均匀

STEP2、打蛋盆中放入软化好的黄油和糖。用KA厨师机打发黄油还是省事儿的

STEP3、然后打发至砂糖融化，黄油颜色便签，体积变大，呈羽毛状

STEP4、然后少量多次加蛋，每次都要打发均匀再加入下一次

STEP5、打发至蛋液吸收

STEP6、加入压好的南瓜泥搅拌均匀

STEP7、加入面粉搅拌均匀

STEP8、搅拌至无面粉颗粒

STEP9、装入裱花带中

STEP10、挤入杯子蛋糕模具中8-9分满

STEP11、放入预热好的烤箱中，190度20分钟，具体时间根据自己烤箱情况调整

STEP12、烤完拿出放凉，密封保存，第二天会回油表面也会变软