STEP1、黄油加白砂糖打发到微微发白

STEP2、筛入低筋面粉，蛋黄一个搅拌成团放到冰箱里冷藏半小时

STEP3、牛奶，淡奶油，炼乳，两个鸡蛋，白砂糖搅拌均匀后过筛四次（此处是为了让蛋挞口感更细腻）

STEP4、把冷藏好的蛋挞皮均匀的抹在烤盘上，倒入筛好的蛋挞液

STEP5、烤箱预热后，调温180度，烤十五分钟最后五分钟的时候一定要经常看着，防止蛋挞烤过，如果十五分钟之后没有出烤斑，继续加热五分钟

STEP6、这样蛋挞就做好啦